上海分光光度計的基本原理是溶液中的物質在光的照射下，產生了對光吸收的效應，物質對光的吸收是具有選擇性的。各種不同的物質都具有其各自的吸收光譜，因此當某單色光通過溶液時，其能量就會被吸收而減弱，光能量減弱的程度和物質的濃度有一定的比例關系，也即符合比色原理-比耳定律.
上海分光光度計采用一個可以產生多個波長的光源，通過系列分光裝置，從而產生特定波長的光源，光源透過測試的樣品后，部分光源被吸收，計算樣品的吸光值，從而轉化成樣品的濃度。樣品的吸光值與樣品的濃度成正比。
上海分光光度計的優點：
首先，它所采用的制作材料是非常的，這就保證了它的高質量。在檢測物質的波長的時候，這種儀器有著非常高的度。這樣，它所檢測出來的結果跟實際情況當然就會更加接近了，這對于生產部門保證產品質量有非常重大的意義。
第二點就是上海分光光度計有著非常好的穩定性，它所使用的是超大的集成電路，這樣的集成電路對機子運作的穩定性方面有很大的輔助作用。
第三點是這種機子非常容易操作，一般的人員只要經過專業人員的培訓就可以非常自如地操作。
zui后一點是上海分光光度計的使用壽命很長。包括紫外可見分光光度計等。只要機子能得到妥善的保養，不惡意地進行破壞，一般這種機子的壽命都比一般的儀器長很多。更重要的是，機子使用壽命的延長，在很大程度上還可以減少公司或者工廠的支出。
上海分光光度計是利用分光光度法來對物質進行定性定量分析的測量儀器，常見的分光光度計主要有原子吸收分光光度計、紫外可見分光光度計、可見分光光度計、熒光分光光度計等。上海分光光度計在治金、醫藥、化工、學校、生物化學、石油化工、質量控制、環境保護等化學分析中應用十分廣泛。
